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Carnes de porco e de vitela, chouriço, a massa, grão-de-bico e batata são os ingredientes que servem de base do rancho de Mirandela, a acompanhar, de preferência, com pão... -
O piso inferior do Go a Lisboa, em Alcântara, está de cara lavada e chama-se Go a Lisboa Pop Up Supper Club. Com um bar central iluminado em tons... -
Chegado há poucos dias de São Paulo, no Brasil, Heitor Marin prepara-se para conduzir uma masterclass de cocktails no bar do restaurante Seen, no nono andar do hotel Tivoli... -
A cada mês, Júlio Pereira recebe um chef – nacional ou internacional – no seu restaurante, levando-o a visitar o arquipélago, promovendo o seu contacto com produtores e produtos... -
Depois de ter emagrecido mais de 20 quilos, graças à adoção de um estilo de vida saudável – que passou, claro está, pela mesa -, Mafalda Sena começou a... -
Apesar de não ir ao lume, a cafeteira em que é servido o cocktail Feather Boa Noah imprime um efeito surpresa no rosto do cliente, quando este leva o... -
Casas do Côro, Marialva Descanso numa aldeia histórica Há mais de duas décadas, em Marialva, uma das 12 aldeias históricas nacionais, as Casas do Côro nascera com apenas seis... -
Os visitantes vão, pois, encontrar uma programação especial dedicada àquele país do norte de África. Com destaque para cidades como Monastir, Sousse, Port El Kantaoui e Mahdia, sem esquecer... -
“Um cocktail forte e encorpado, para amantes de álcool.” É desta forma que Marlene Amaral, da equipa de bar do Blue Restaurante, descreve o Déjà Brew, um trocadilho em... -
Junto à Porta da Vila, entre a cidadela medieval e a urbe que se desenvolveu além muralhas, Luís Costa inicia uma viagem pela história brigantina. “No início do século... -
“A principal prioridade é a certificação do bucho recheado”, afirmou Idalina Pires, explicando que se pretende, também, dar continuidade às iniciativas em que a confraria já participava, como eventos,... -
Super Wings Dia 23 | Panda | Infantil / 19h Todas as segundas-feiras, os Super Wings vivem novas aventuras. E não estão sozinhos: com eles vêm os Super Pets.... -
O Turismo Industrial de São João da Madeira entra na segunda década de vida com um programa de festas que celebra o seu 11.º aniversário. Há visitas orientadas e... -
Abriu em outubro de 2021 apenas como bar, e já em 2022 apresentou-se como espaço de brunch, com variadas propostas para comer e beber. João Mendes está no Monarca... -
António Pinto não facilita na cozinha, esse ofício que lhe enche o coração desde os 11 anos. Começou cedo na arte, faz 45 anos de carreira este ano, a... -
O cocktail American Gangster lembra os tempos da Lei Seca americana de 1920, que o contrabando fintava com invenções engenhosas, como os bares speakeasy, construídos em espaços subterrâneos, longe... -
Foi com o cocktail Candle Light que Carlos Santiago representou Portugal na World Class Bartender do Ano, depois de ter ficado em primeiro lugar na competição nacional. Passados cinco... -
É com tequila 100% agave, xarope de gengibre e ananás e tintura de thai chili que Paulo Moreira prepara o Free Fall, cocktail “afrodisíaco e picante”, como o próprio... -
Dannemora: A Grande Fuga Dia 21/01 | AMC Crime | Às 22h30 Série de investigação sobre uma das mais chocantes fugas da prisão da história. A 6 de junho... -
Carlos Afonso não esconde o brilho nos olhos enquanto mostra aos clientes o seu novo restaurante Oitto, aberto no número oito do Largo do Picadeiro, no Chiado. Ladeado pelos... -
A carta do Barão Fladgate para os dias frios do início de 2023 é a declaração inaugural de Tiago Ramos. Uma declaração coletiva, como à frente se explica. Tiago... -
No Angel’s Share, trabalham-se os vinhos com todo o cuidado. O vinho do Porto está aqui em grande destaque e aparece tanto isoladamente como “na composição de cocktails ou... -
Doze aldeias históricas, outros tantos menus inspirados numa cozinha de memórias. Um livro e 14 restaurantes que dão a provar a tradição. O projeto “Receitas que Contam Histórias”, uma... -
Quando Eduardo Souto Moura foi convidado para transformar uma ala decadente do Mosteiro de Alcobaça num hotel de charme, não se imaginava que seriam precisos quase sete anos para... -
Em homenagem aos cenários de olival, que fazem parte da identidade intrínseca do território, e ao produto final que rega a sua gastronomia à mesa, a Rota do Azeite... -
As bebidas “têm de ser acima de tudo deliciosas, não queremos triunfar só por fazer um cocktail com uma técnica muito rebuscada para, no final, não saber bem”, diz...
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