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O verão de 2023 tem sido de expansão para a Gleba, a padaria artesanal criada em 2017 por Diogo Amorim, assente na aposta em cereais portugueses, técnicas tradicionais e moagem ...
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Valorizar o arroz no mercado da qualidade em detrimento do mercado do preço tem sido a estratégia seguida pela Aparroz – Agrupamento de Produtores de Arroz do Vale do Sado ...
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O título da peça é inspirado numa obra central de Teixeira de Pascoaes, em que defende uma espécie de secessão espiritual e postula o sentido de missão que caracteriza o ...
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É cozinhado em pratos salgados e doces, atirado aos recém-casados como símbolo de fertilidade, usado como esfoliante em tratamentos de spa, a sua água utilizada no tratamento de problemas de ...
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Foi uma experiência curta, de seis anos, a que O Madeirense teve na Calçada da Palma de Baixo, em Sete Rios, onde abriu em 1979. “O espaço tornou-se pequeno, quisemos ...
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“O melhor entre os melhores” – é assim descrito pela Pinhais, o lote NURI Reserva 2020, de edição limitada e numerado à mão, que acaba de lançar. As 2 mil ...
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Chegamos para jantar, ao entardecer, e sentamo-nos no terraço, de olhos no rio Douro, que há de marcar toda a experiência gastronómica no restaurante Raiva – nome da freguesia onde ...
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Populares sobretudo no norte da Europa, nos EUA e no Canadá, os rolos de canela (“cinnamon rolls”, no original), têm chegado lentamente às pastelarias nacionais e motivado negócios à volta ...
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Durante o mês de outubro, o cordeiro à moda de Monção, um dos ex-líbris gastronómicos deste concelho minhoto, ganhará palco reforçado, com o regresso da iniciativa durante dois fins de ...