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O jogo no fundo é simples e vezeiro. Dois irmãos estabelecem-se em restaurante especializado em peixe e marisco, praticamente à beira-mar, no coração de um bairro de vocação marinheira. Aconteceu ...
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Começou novinho o chef Vilaças, e ainda hoje é ainda um jovem de 57 anos aos fogões do restaurante que juntou os irmãos Joaquim e António Machaz no projeto ribeirinho ...
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Não tira porém que olhemos para os vinhos de Melgaço com o mesmo assombro de outrora, os escalonamentos das suas vinhas em altitude. Solos de aluvião nas cotas mais baixas, ...
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CHURRASCO Desde o pequeno fogareiro até à máquina mais complexa, a força do churrasco está no ar livre e na companhia solta e animada daqueles que amamos. O segredo está ...
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O meu batismo de churrasco americano aconteceu há exatamente 30 anos, numa viagem profissional a Palm Springs, Califórnia, para apresentar uma comunicação numa palestra, exigências da minha atividade científica de ...
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# Comenda de Ansemil Reserva Dão Lafões (13%) | Segredos e Predicados Classificação Evasões: 18 É a um tempo o primeiro reserva e o primeiro biológico certificado na DOP Lafões. ...
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Marcamos mentalmente os restaurantes com pratos e épocas do ano e sem querer omitimos o resto do calendário, e sem querer somos injustos. Há mesas que merecem mesmo a visita ...
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O mesmo é dizer se atendermos à forma como o petisco ou o prato foi elaborado. A abordagem sem dogmas é sempre recomendável, mas não precisa de partir do zero ...
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Estamos no limiar formal e administrativo da região demarcada do Douro, em pleno concelho de Mesão Frio, onde nos idos anos 50 António Ribeiro e Maria do Céu assentam sem ...