Setúbal tem muita sorte por várias razões. Primeiro porque está a conseguir congregar gente nova com vontade de criar empresas inovadoras, depois porque está a saber atrair talento culinário de ...

No casario antigo de Portalegre mora uma certa nobreza gastronómica de pergaminhos ainda por explorar, e a que todos damos o valor de verdadeiras relíquias. Luís Mourato detém aqui um ...

Estão convidados para a experiência sideral de uma refeição no Gambrinus, na Baixa lisboeta. Além de ter o balcão mais cobiçado da capital, é o local certo para se conferir ...

Quanto mais o tempo passa e dá lugar a novas vindimas, mais material vamos tendo para fazer uma palpação real e autêntica da produção nacional e do que está a ...

Um dos primeiros sintomas é a temperatura, logo a seguir aos dias, que começam a marcha em direção ao inverno, encurtando. Ficamos mais tempo em casa, dedicamo-nos mais à cozinha ...

Está prestes a completar 15 anos esta casa primordialmente dedicada ao fiel amigo, a que poucos prestaram a atenção devida. Talvez a dúvida se instalasse face à enorme empreitada que ...

Acena restaurativa lisboeta está ao rubro com oferta de grande valor no tocante ao sabor português e suas declinações mais modernas. Pontificam concomitantemente os criadores apostados em inovar e surpreender ...

A configuração força-me a evocar a experiência de há alguns anos no L’Atelier de Joel Robuchon em Paris, e mesmo assim sem a tonalidade patrimonial portuguesa nem o mar presentes. ...

Por esta porta entrava-se outrora no Calcutá, ponto de romagem dos apreciadores de sabores e texturas da Índia. Teve os seus tempos de fama e declínio e Afonso Melo decidiu ...