Rodrigo Castelo é o mais intranquilo dos chefs da nova vaga e representa o que vai salvar a cozinha portuguesa autêntica. Já se fez muito, mas está praticamente tudo por ...

Tem nome de palácio real e a casa-mãe é na Avenida da República. Foi em 1922, doze anos apenas volvidos da implantação da República, que nasceu a pastelaria Versailles. Estilo ...

A história já foi contada inúmeras vezes e está vastamente documentada. Carrie e Hans Jorgensen começaram o projecto Cortes de Cima em 1988, há quase 30 anos, e a história ...

Tenho muitas vezes vontade de escrever cartas a cozinheiros em quem vejo brilho nos olhos e talento vertido nos muitos pratos que depois fotografamos, instagramamos e guardamos. Só que quando ...

Ainda não tem 60 anos o herói que há 30 mantém na faixa mais veloz da pista o restaurante Líder. A corrida é consigo próprio, Manuel Moura é homem de ...

A pequena cimeira que a Parras promoveu na Casa das Gaeiras em Óbidos sobre a casta Vital e dois vinhos muito especiais que João Teodósio Barbosa acaba de colocar no ...

Queremos mais. Queremos sempre mais. Repetimos em solilóquio que isto já conhecemos e que é parecido com aquilo, ou que devia aparecer uma nova forma de apresentar o clássico à ...