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João Figueirinhas, 31 anos (na foto), não gosta de desperdícios na cozinha. Desde maio chef do Tenro by Digby, restaurante do hotel portuense Torel Avantgarde, estreou em agosto uma carta ...
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Pão caseiro, azeite, alho e sal são os ingredientes necessários para confecionar o torricado, um dos embaixadores da gastronomia do concelho de Azambuja, celebrado este fim de semana em mais ...
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Makká | De Nápoles para o Campo Pequeno Pratos típicos napolitanos, e não só, e um menu de almoço a 9,50 euros, apelativo para os almoços de segunda a sexta, ...
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A edição deste ano da iniciativa “Sabores de Outono” dá o papel principal da semana gastronómica à castanha, produto estrela da região. “Bragança produz anualmente entre 30 a 40 mil ...
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Dos mais comuns, e mais presentes na mesa dos portugueses, como o curado, o amanteigado, o flamengo, o fresco ou o requeijão, passando pelos menos usuais como o atabafado ou ...
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Tema de capa Fazem maravilhas nos dias frios. Bolos de chocolate, em novas receitas e novos espaços. Tradicionais ou miscigenados. Ricos em sabores e inspiração. Roteiro O Luso tem nova ...
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No Ólume, e como o nome sugere, a comida é preferencialmente confecionada em lume de lenha. Do pote de ferro fundido de três pernas sai um dos best-sellers da casa, ...
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Pensar no irmão mais novo é para quase todos sinónimo de brincadeira e boa disposição. Para Catarina Soares, responsável do grupo MiniMeu, a relação com o caçula da família não ...
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O “Sabores da Terra” tem como protagonistas quatro pratos da cozinha tradicional portuguesa que é costume ver à mesa, em Penacova: chanfana, sarrabulho, cabrito e arroz de míscaros. “São receitas ...