-
Estamos no interior alentejano, onde já só vão os que querem mesmo ir. Os montados de sobro e azinho ponteados por olivais bonitos e românticos, montam um dos cenários mais ...
-
Cavalgar com garbo e nobreza é o que de pequeno se aprende na difícil disciplina da equitação. Leva-nos um dos mais possantes e inteligentes animais, que se oferece aos nossos ...
-
Dizer uma cidade ou um lugar sem ser injusto na ordem por que se põe os factos e as memórias é impossível. Além disso, é trabalho em vão, sempre as ...
-
Nascida e criada em Marinhais, Ribatejo, evoca da forma mais bela a figura do seu pai, Manuel Tiago Santana, no seu livro A saudade tem gosto. Acontece no capítulo «A ...
-
A história de um cozinheiro é feita de pequenos despertares e a infância é um dos mais ricos períodos da vida. É quando se é exposto aos sabores autênticos, é ...
-
Como sempre no que é da chamada cozinha tradicional portuguesa, a confusão instala-se facilmente e não permite chegar à autoria nem aos pratos contados na primeira pessoa. Talvez não seja ...
-
José António Cunha e Silva e Palmira Pereira felizmente são casados um com o outro. Se não fossem eu próprio trataria de os apresentar e tratar da cerimónia, tal ...
-
Ainda não conseguimos resolver o nome a dar à região – Vinho Verde –, mas utilizamos a sub-região do Lima sempre que falamos dos solos e clima que melhor aprimoram ...
-
O marisco português é insuperável na qualidade e no sabor. Um qualquer ponto de equilíbrio entre nutrientes, temperatura e correntes faz com que a nossa cascaria esteja no topo mundial ...