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Um português tem sempre em casa os enchidos, ensacados e presuntos da sua preferência, prontos a cortar e servir. Quando chega a hora de os casar com vinho, contudo, a ...
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Quando pensamos em restaurantes de praia pensamos em chiringuitos, pés na areia e um certo caos na cascaria que passa e vamos debulhando. Na latitude de Pataias, a norte da ...
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Visitamos as caves de vinho do porto em Gaia e ficamos impressionados, primeiro com os volumes gigantescos dos grandes balseiros, tonéis e pipas empilhados como que pela mão de gigante, ...
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Ao almoço aconselho o parque da Pascoal de Melo, ao jantar o táxi é o meio de transporte mais atinado, tanto pela exiguidade de espaço nas ruas que confinam o ...
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Vêm de Valpaços os vinhos da Quinta do Sobreiró de Cima, de um dueto de vinhas que contrastam em quase tudo, uma é fresca e árida, outra seca e quente. ...
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Há 40 anos, na tão sinuosa quanto bela estrada do Guincho, existia a estalagem Muchaxo lá ao fundo e – sensivelmente a meio percurso – a casa do faroleiro, onde ...
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Solos únicos de transição xisto-granito, clima amigo do produtor e sobretudo demonstrador do potencial do grande vale vinhateiro. Premiámos a diferença na edição deste ano do Festival do Vinho do ...
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Paula Peliteiro nasceu em Vila Nova de Famalicão e desde muito cedo a cozinha e doçaria estão nos seus hábitos diários. A avó, também de Famalicão, tinha na mesma casa ...
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Ainda há vinte anos os vinhos brancos eram regra geral acompanhamento fresco de peixe grelhado ou das mariscadas com amigos. O tempo, a procura e o gosto fizeram um trabalho ...