«Uma canja que faz lembrar a sopa da avó» num brunch tudo menos tradicional? É o que promete o Brunch da Ressaca, elaborado pelo hotel Evolution, no Saldanha, para «curar a ressaca» a todos os que beberam um copo a mais na festa de passagem-de-ano 2017-2018. Mas há mais.
Sopas de canja de galinha e gaspacho, mini hambúrgueres, bacon, ovos (mexidos, estrelados e poche), guacamole, mini cachorro quente, salsichas de aves e panquecas farão parte deste menu, que inclui ainda uma variedade de charcutaria e queijos, pão de alho, baked beans, iogurte natural, pães, bolos e cereais. Outra boa notícia é que as sobremesas, tal como as bebidas (vinho branco e tinto, cerveja à pressão, soft drinks, águas e café) estão incluídas.
A maior surpresa – e porventura alívio – guarda-se para o Kit Terapia Milagrosa incluído no Brunch da Ressaca (25 euros por pessoa): águas com gás, compressas e medicamentos não sujeitos a receita médica (Ben-u-rom e Guronsan). Tudo para ajudar os hóspedes e visitantes do hotel a encarar com bem-estar físico e emocional o novo ano. A este propósito, vale a pena lembrar que a festa no Evolution vai ser de entrada gratuita, das 23h00 às 03h00.
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