Um Vinho Verde para acompanhar a histórica francesinha do Majára, em Matosinhos Uma francesinha que remete para as suas próprias origens é aqui harmonizada com um Verde Alvarinho e Trajadura. […]
Perto da hora de almoço aumenta a azáfama na cozinha do restaurante Puro, aberto pelo chef António Amorim nas imediações do Marquês de Pombal há cinco anos. A aposta nas […]
É sabido que não há consenso quanto à “melhor” francesinha, a sanduíche robusta, de sabor tradicionalmente picante, nascida no Porto. É um assunto de paixões, gera tanta discórdia como o […]
Páteo das Francesinhas, Parede No restaurante que abriu há dois anos, foca-se na numa das suas paixões. Entre as quatro versões, Rúben Tiago serve a tradicional, com bife da vazia, […]
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