Ricardo Dias Ferreira: o chef que está a trazer as ervas espontâneas de volta à mesa O antigo receituário português mostra-nos que já foram grandes aliadas nas refeições de um […]
Crescem de forma espontânea, um pouco por todo o lado, mas muitos preferem rejeitar as ervas espontâneas. “Os agricultores evitam-nas ou tiram-nas das hortas por estarem a estragar o terreno. […]
Para já, ainda não é garantido que a chuva vá atrapalhar os planos de fim de semana, por isso as inaugurações simultâneas do Quarteirão das Artes (rua Miguel Bombarda e […]
A ideia que nasceu há sete anos na cabeça do chef Ricardo Dias Ferreira acabou de se concretizar há umas semanas na Rua do Almada. O chef trabalhou estes últimos […]
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