Quatro anos depois da abertura de um quiosque no mercado junto à zona ribeirinha de Lisboa, Alexandre Silva decidiu fazer algumas mudanças ao espaço. Uma espécie de «Querido, renovei o restaurante», tal como o chef referiu na sua página nas redes sociais. A mudança foi feita em pouco mais de 48 horas e teve como grande novidade a instalação de uma garrafeira.
Para além de estar visível ao público, a garrafeira trouxe uma maior seleção de vinhos para acompanhar os pratos do chef, que não sofreram ainda alterações. Se a visita ao Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré, for feita durante a tarde, o melhor é pedir a tábua, que inclui três compotas (funcho, maçã e abóbora) e queijos (Niza, de mistura e Azeitão). O pão que as acompanha é produzido no restaurante do chef com estrela Michelin, o Loco.
Para refeições mais consistentes é optar pelo risotto com vieiras, pela perna de pato com puré de cherovia ou a estaladiça barriga de porco confitada com puré de ervilhas e couve pak choi. O melhor é evitar as horas de maior confusão e aparecer depois das 21h30.
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