8 tascas modernas em Lisboa para petiscar à antiga

Percorra a fotogaleria para conhecer oito tascas modernas com petiscos tradicionais.

Na imagem: Tasca da Esquina (Fotografia de Gonçalo Villaverde/GI)

1. Tasca Phina

Vinhos a copo a 2,50 euros e uma seleção de petiscos portugueses e espanhóis fazem da Tasca Phina um local de paragem obrigatória para quem gosta de petiscar antes de ir para casa. Na lista há presunto de pata negra da Estremadura, chouriço com massa de pimentão ou enchido do lombo de porco preto, tal como as tradicionais tábuas de queijos e outros petiscos ajantarados.

(Fotografia: Direitos Reservados)

2. Allfama

A sala revestida a pedra, madeira e cortiça deixa adivinhar que ali os sabores são tipicamente portugueses. Destacam-se o bacalhau, hambúrgueres, tábuas de queijos, pregos e bifanas. De manhã, há propostas de pequeno-almoço.

(Fotografia: Allfama)

3. Grapes&Bites

Na Grapes&Bites honra-se a tradição dos petiscos portugueses com polvo gratinado no forno, alheira assada em alho francês e mexilhões gratinados em azeite de manjericão, por exemplo. Por cima deste espaço moderno, no Bairro Alto, funciona um hotel.

(Fotografia: Direitos Reservados)

4. Tasca da Esquina

É sobejamente conhecida graças ao trio de chefs Vítor Sobral, Hugo Nascimento e Luís Espadana, que se propuseram reinventar a cozinha portuguesa conservando-lhe os sabores originais. Para tal, os ingredientes são sempre os mais frescos e nacionais. Um espaço para petiscar com requinte.

Na fotografia: prego de atum.

(Fotografia de Gonçalo Villaverde/GI)

5. Tasca do Mercado

Pataniscas de atum, de bacalhau, polvo à lagareiro, salada de polvo e bife da vazia com ovo a cavalo, regados a vinho, são alguns dos pratos da Tasca Moderna, que abriu não há muitos meses nas proximidades do mercado de Arroios.

(Fotografia de Leonardo Negrão/GI)

6. Tapisco

Tem assinatura do chef Henrique Sá Pessoa e é, sem surpresas, um sucesso junto do público. Ali encontram-se ora petiscos tradicionais como o choco frito e salada de polvo, ora tapas como patatas bravas e croquetas de jamón ibérico. Um dueto ibérico incontornável.

(Fotografia: Direitos Reservados)

7. Zé da Mouraria 2

Esta é a mais recente casa do Zé da Mouraria, reputada tasca lisboeta. Chama-se Zé da Mouraria 2 e e abriu recentemente, mas só para jantares, junto ao Campo Mártires da Pátria.

(Fotografia de Gerardo Santos/(GI)

8. Tascantiga (Sintra)

Petiscos tradicionais servidos de forma moderna é o que marca o conceito da Tascantiga, aberta em Sintra. À mesa há croquetes de alheira e chouriço assado, além de sopa e uma salada de queijo fresco e tomate. Tem esplanada.

(Fotografia de Leonardo Negrão/GI)