Laranjas, tangerinas e limões. A fruta da época refresca os dias quentes, mas já lá vai o tempo em que era apenas utilizada para fazer sumos naturais. A criatividade dos […]

Já diz a expressão que «em equipa vencedora não se mexe». Mas se é para mexer, que seja para melhor. E as subtis mudanças no restaurante do chef Henrique Sá […]

O que comemos está diretamente ligado à estação do ano. E se o verão pede mais saladas, pratos leves e coloridos, no inverno é tempo de aquecer o estômago com […]

No mesmo mês em que o mundo da restauração portuguesa ganhou quatro novas estrelas Michelin, atribuídas na semana passada durante a Gala Ibérica Michelin, a Condé Nast Traveler andou a […]