Lisboa: 7 restaurantes com saladas que pode levar para a praia

Percorra esta fotogaleria para conhecer alguns dos espaços onde é possível encontrar saladas take-away.

1. Crave, Cais do Sodré

As saladas e as smothie bowls são a especialidade do Crave, que abriu no ano passado no Cais do Sodré. No balcão estão os ingredientes dispostos por taças (batata doce, kale, amendoins, camarão, frango, salmão, cuscus, abacate) e os visitantes tanto podem optar pelas sugestões pré-definidas do Crave, como compor a sua própria taça saudável para levar para a praia. A certeza é que não se sai deste espaço sem uma refeição nutritiva.

Fotografia DR

2. Da Terra, Cascais

Depois do sucesso em várias localizações do Porto e ainda Matosinhos, Gaia e Viseu, o Da Terra desceu até ao sul para dar a conhecer a sua variedade de comida vegetariana, servida em buffet. Instalou-se no Cascais Shopping, onde todos os dias há várias saladas à escolha, que podem ser repetidas as vezes que o cliente quiser. Quem optar por levar não tem a mesma sorte, mas pode encher bem as embalagens take-away. Há dois tamanhos diferentes para levar.

3. Local - Your Healthy Kitchen Cascais

Neste restaurante saudável, as saladas (frias e quentes) dão pelo nome de health bowls e primam pelo equilíbrio das porções: 60 por cento de legumes, 20 de hidratos e outro tanto de proteína. Sugerem-se saladas de tajine de grão, beringela e caju com basmati e salmão com sésamo sobre udon e curgete espiralizada (na fotografia).

(Fotografia:Carlos Manuel Martins/GI)

4. Eight – The Health Lounge, Cais do Sodré

Saladas, tostas, pães, sumos naturais, smoothies, smoothie bowls, lattes e chás são as oito principais ofertas deste espaço que mistura restauração e loja, aberto desde o início de fevereiro, na Praça da Figueira.

O nome diz tudo: ali só se encontra comida vegetariana e vegan. A começar pelas saladas e pelos smoothie bowls (o Emerald Dream tem espinafre, manga, ananás, banana, granola e pepitas de cacau). O Eight tem ainda a particularidade de qualquer prato do menu poder ser pedido para levar para casa.

(Fotografia DR)

5. Prego da Peixaria, Alvalade, Saldanha e Algés

Na cadeia Prego da Peixaria, em Alvalade, Saldanha e Algés, as propostas dedicam-se, maioritariamente, aos vários pregos e hambúrgueres, mas as saladas também estão sempre a sair - e são bem consistentes, ideais para quem não vê a praia como um sinónimo de barriga vazia. Servem de exemplo a salada de rosbife (na fotografia), de atum dos Açores braseado e a Caprese, entre os 8,50 e os 9,50€.

(Fotografias: Global Imagens e DR)

6. Club Life to Go, Saldanha

Chegou do Brasil há um ano, este conceito de “pronto a levar” com bons ingredientes e receitas saudáveis. Não há menus fixos e todos os dias variam as sugestões nas prateleiras, dentro das 100 receitas desenvolvidas pela chef brasileira Thais Iervolino. Basta pegar num cesto à entrada e escolher entre as saladas, os wraps e os sumos prensados a frio, todos embalados e prontos a levar, ou para beber e comer na sala do Club Life to Go.

(Fotografia DR)

7. Origem - Cozinha Saudável

O nome diz tudo. No Origem - Cozinha Saudável só se encontram refeições saudáveis, sempre que possível com raízes biológicas, e que ganham forma em pratos do dia de carne, peixe e vegetariano (entre os 7,60 euros e os 12 euros). No capítulo das saladas, há alternativas frescas todos os dias.

(Fotografias: DR)