Bem no coração ribatejano, em Almeirim, solos arenosos e argilosos, Paulo Cunha, do Pinhal da Torre, produz uma gama vasta de vinhos, apoiado na ciência enológica de Mário Andrade, conhecedor profundo dos terroirs da região e das castas que matizam o território. A empresa exportou, em 2017, 94% dos vinhos que produziu, o que representa uma pujança económica considerável, confirmando ao mesmo tempo o bom momento que os vinhos do Tejo atravessam.
O elenco de vinhos topo de gama é também expressão da aposta na vanguarda e inovação. No Alentejo, a Fundação Eugénio de Almeida soma e segue, aposta firme no biológico e ao mesmo tempo a recuperar técnicas ancestrais de vinificação como é o caso dos vinhos de talha, agora vertidos em dois exemplos – branco e tinto – de grande gabarito. Pedro Baptista está imparável na sua senda de excelência, liderando uma equipa bem preparada.
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