Mesmo em frente à Docapesca, em Matosinhos, onde logo pela madrugada os barcos começam a descarregar o pescado que é depois vendido na lota, o Sempr’Assar é uma referência da gastronomia local. Numa zona onde a força maior é a do mar e o que ele dá, o peixe tem aqui um altar de frescura, qualidade e variedade que se reflete em pratos simples e saborosos sem grandes artifícios.
Peixe na brasa e marisco são reis e senhores mas as carnes grelhadas também são prato forte. Nas mãos do jovem casal Daniela Vieira e Filipe Silva, o Sempr’Assar mudou-se há dois anos para as atuais instalações, onde mantiveram o toque tradicional mas com um ambiente mais cosmopolita.
Três salas acolhedoras – uma delas destinada a fumadores – e duas esplanadas soalheiras estendem-se ao longo do rés-do-chão e primeiro piso, espaços onde é evidente a preocupação com a decoração de linhas simples sem perder algum charme.
A carta também não complica. Nas entradas, as clássicas petingas fritas, costelinhas, mexilhões com molho de vinagrete ou ameijoas à Bolhão Pato. Podem seguir-se o robalo, rodovalho, dourada grelhada, entre muitas outras opções de peixe. Há ainda cataplana de tamboril com gambas, o arroz de marisco ou lagosta e o inevitável bacalhau, entre muitos outros.
Nas carnes, sobressaem o costeletão, o lombo de boi e a posta laminada. Leite-creme torrado ligeiramente salpicado com canela ou tarde de lima com base de bolacha Oreo são algumas das propostas para a sobremesa.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
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