Grande Porto: 8 lugares com tábuas para partilhar

Percorra a fotogaleria para conhecer estes oito lugares no Grande Porto.

Na foto: Open Kitchen

(Fotografia: Adelino Meireles/Global Imagens)

1. Tabafeira - Casa d'Alheira

Nos dois espaços Tabafeira as propostas giram todas à volta da alheira de Mirandela - embora haja também alheira de caça, aves e vegetariana. E algumas delas chegam à mesa em cima de tábuas como é o caso dos scottish de alheira, da tábua ibérica - encimada por queijos e enchidos -, e a entrada «Tudo um pouco» que dá a provar folhadinhos, croquetes, uma tartelete e um cachorrinho, tudo recheado com o fumeiro.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)

2. Venga - Tapiscaria Ibérica

Nesta tapiscaria ibérica, em Matosinhos, onde a carta se faz - como o nome bem indica - de tapas e petiscos dos dois lados da fronteira, não podiam faltar as tábuas para partilhar. São compostas por uma bela seleção de queijos e enchidos, nacionais e espanhóis, acompanhados ainda por compotas caseiras.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

3. Open Kitchen

O Open Kitchen não é só mercearia. Os produtos nacionais que ocupam as prateleiras também são servidos ali, em tábuas coroadas por enchidos e queijos de norte a sul do país, e ainda compotas, patés e conservas.

(Fotografia: Adelino Meireles/GI)

4. Arco da Velha Bistro & Wine Bar

Na Travessa da Figueirôa, uma das mais curtas ruas do Porto, encontra-se o Arco-da-Velha Bistro & Wine Bar, um pequeno restaurante de petiscos que abre apenas ao jantar. Há propostas nacionais como moelas, rojões, chouriço assado e bacalhau à Brás três tábuas por onde escolher: a de queijos portugueses, a de presunto ou uma com ambas as opções.

(Fotografia: Igor Martins/Global Imagens)

5. Tábua Rasa

O nome não engana. Nesta casa na Picaria servem-se queijos e enchidos, à tabua, para levar ou petiscar no local, ainda acompanhados por compotas, picles e azeitonas. E por falar em enchidos, também os há doces, como o chouriço de mel ou o mulato de chila, produtos que chegam ali diretamente de Trás-os-Montes.

(Fotografia: Pedro Correia/GI)

6. Ímpar Flores

Mini-hambúrgueres com cheddar, queijos, presunto, salmão e até saladas são algumas das coisas que no Ímpar Flores se servem em tábuas de madeira, destinadas à partilha. A cozinha deste espaço que com duas esplanadas - uma na Rua das Flores e outra na Mouzinho da Silveira - está aberta todo o dia, o que possibilita petiscar a meio da tarde ou depois da meia-noite, à sexta e ao sábado.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)

7. Lareira

Além das afamadas sandes de pernil com queijo da Serra, do prego e das pataniscas, no Lareira também de petiscam tábuas de queijos e enchidos. Estas servem-se em tamanho normal, para partilhar entre duas ou mais pessoas, mas também em meia-dose, para o petiscador solitário.

(Fotografia: Igor Martins/GI)

8. Apuro Vegan Bar

Para quem opta por não comer proteínas animais, também encontrá um lugar para pedir uma tábua para partilhar. Neste caso, com queijos vegetais. Natacha Meunier prepara uma tábua com mozarela, cheddar, feta, queijo com arandos e parmesão - todos vegetais -, acompanhados por azeitonas, patê de tofu e pedaços de pão. Vinho biológico, cerveja artesanal Musa, OPO74, ou a escocesa BrewDog são algumas das sugestões para beber.

(Fotografia: Leonel de Castro/Global Imagens)