Porto: Onde beber um copo de vinho ao final da tarde

Percorra a fotogaleria para conhecer estes seis lugares.

Na foto: Wine Quay Bar

(Fotografia: Leonel de Castro/Global Imagens)

1. Wine Quay Bar

Aberto desde 2012, no Cais dos Bacalhoeiros, o Wine Quay Bar foi um dos primeiros wine bars a abrir no Porto. Com o Rio Douro como companhia, experimentam-se mais de meia centena de vinhos. A acompanhá-los, há enchidos, conservas e queijos de todas as regiões de Portugal, mas também almendrados – sugestão da casa para combinar com vinhos fortificados. O bar fica em plena Ribeira e conta já com vários prémios e distinções – entre eles, o título de Wine Bar de 2016 pela Revista de Vinhos e a inclusão, ano após ano, no Guia Michelin.

(Fotografia: Leonel de Castro/Global Imagens)

2. Capela Incomum

O Capela Incomum foi, de facto, uma capela. Tinha um retábulo dedicado ao deus romano do vinho, Baco, que a proprietária deste espaço fez questão de manter e integrar no layout do espaço. A etapa seguinte para Francisca Lobão foi selecionar em cada região vitivinícola de Portugal produtores e vinhos que se enquadrassem no perfil que procurava para o seu wine bar. A média de preços anda nos 10 a 40 euros por garrafa e nos 3 a 4 euros no vinho servido a copo, um segmento em que procura ter sempre disponível cerca de vinte referências (vinhos de mesa, bem como alguns portos). Para comer, há tábuas de queijos, enchidos e doces como mousse de chocolate ou pudim de requeijão.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/Global Imagens)

3. Gota a Gota Wine House

Mariana Durão e Dinis Almeida reuniram no seu Gota a Gota, na Rua de Cedofeita, mais de 300 referências arrumadas por regiões no espaço, mas estão constantemente à procura de novidades e tentam que todos os meses haja uma apresentação e prova conduzida por um enólogo; nos restantes dias é possível provar quatro brancos, três tintos e dois portos a copo por conta própria. A acompanhar petiscos simples como enchidos e queijos.

(Fotografia: Adelino Meireles/Global Imagens)

4. Arco das Verdades

No arco de um antigo aqueduto da Sé nasceu o Arco das Verdades Wine Bar, com janelas de onde se avista uma paisagem que vai desde a antiga muralha fernandina à Ribeira. A carta de vinhos conta com cerca de 90 referências, e não falta também uma pequena lista de petiscos para acompanhar o vinho, ou a cerveja artesanal, que aqui também a há.

(Fotografia: Artur Machado/Global Imagens)

5. Say Cheese

Foi quando as irmãs Renata e Raquel Rosa se sentaram à volta de uma mesa a beber vinho, a comer queijo e a conversar pela noite dentro sobre um possível negócio que poderiam abrir, que houve aquele momento eureka tão esperado. Era isto mesmo que podiam fazer: abrir um espaço dedicado aos queijos e aos vinhos, dois «facilitadores de conversa». O Say Cheese abriu em finais do ano passado e lá provam-se duas dezenas de queijos nacionais, a maior parte DOP, e internacionais. Não faltam clássicos como o queijo da serra, de Azeitão, de Serpa, de Nisa, terrincho e outros mais originais como um gouda de pesto. As tábuas têm como acompanhamento salada, frutos secos, compota e pão. E devem ser acompanhadas por um dos vinhos da carta, organizada de forma prática pelo estilo de cada vinho e não por regiões.

(Fotografia: Rui Oliveira/Global Imagens)

6. Páteo das Flores

Este wine bar, que também é restaurante, está inserido no edifício do Flores Village Hotel, embora funcione de forma independente. Serve petiscos e pratos, embora se apresente como espaço descontraído para conversar entre copos, de preferência repletos de vinho - ele que é, aliás, a razão da existência do Páteo das Flores. A área dividida em três salas recebeu também uma atenção especial no que toca à decoração. A arte urbana de Third & Mots recebe os visitantes com um mural colorido e florido, antes da apresentação da peça central que serve de pano de fundo à sala nobre do pátio interior envidraçado: um mural imponente de dez metros de uma figura mitológica que combina o clássico e o bizarro.

(Fotografia: Rui Oliveira/Global Imagens)