Isadora Fevereiro nasceu no Brasil mas veio para Portugal ainda criança. Já adulta, quis regressar à sua terra natal e, durante dez anos, viveu no nordeste brasileiro onde comia muita tapioca. «Não era por ser saudável, mas porque era a comida tradicional de lá», admite. Quando voltou a Portugal, procurou criar um negócio que lhe permitisse visitar de vez em quando o Brasil, para matar saudades, e o projeto de comida de rua Chef Tapioca pareceu-lhe o pretexto certo.
Começou por ser uma banca que percorria festivais e mercados até Isadora criar uma nova loja, em frente à praia de Matosinhos. É ela mesma quem, atrás do balcão, confeciona crepes de tapioca, cuja goma é preparada à mão durante um longo processo, com recheios salgados (mozarela, tomate e orégãos) ou doces (goiabada e queijo).
Da carta da Chef Tapioca fazem também parte sumos naturais, café da portuguesa Combi e açaí na tigela.
Este fruto da amazónia é a base de outra nova paragem brasileira em Matosinhos, a loja Açaí Concept, que abriu perto da Chef Tapioca. Ali é a polpa do açaí que brilha, dentro de um dos três copos de diferentes tamanhos disponíveis, acompanhado de coberturas como granola, paçoca, cereais e frutas, e caldas, das quais se destaca a de morango e a de doce de leite. Uma das particularidades da loja é permitir quase todas as coberturas e caldas, sem acréscimo de preço. Este é o primeiro espaço na Europa da marca, que curiosamente foi fundada por um português no Brasil.
Já a Pastelaria Real é a concretização do sonho de um casal brasileiro a viver em Portugal há 17 anos. A lanchonete abriu no final de 2015 com petiscos como pastel de vento, coxinha e bolinho de aipim com carne seca, mas em outubro passado, depois de uma remodelação, passou a servir também almoços. Funcionam em modo bufete e todos os dias há oito pratos quentes de inspiração brasileira e quatro saladas. Mas aquilo em que o casal está apostado em divulgar são as especialidades acarajé e abará, servidas ao sábado e ao domingo, sendo ambas à base de feijão-fradinho.
Dentro do estabelecimento há ainda espaço para uma pequena mercearia, onde se podem encontrar cervejas Brahma e Skol, chimarrão, chocolates Prestígio e Chokito, Paçoca, goma de tapioca, Halls preto e salgadinhos Fandangos.
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