8 bons sítios onde comer batatas fritas em Lisboa

Percorra esta fotogaleria para conhecer alguns restaurantes onde a batata frita está também em destaque.

Na imagem: Frankie's

1. To.B, Chiado

Os triângulos de milho não são caseiros, mas tal não é sinónimo de falta de sabor. Estaladiços, vêm acompanhados com creme fraiche, feijão e pimentos, com queijo a unir tudo e a tornar esta entrada numa boa opção para dividir com um grupo de amigos, antes de passar aos hambúrgueres da To.B. Pode vir meia dose (4 euros) ou em prato cheio (5,50 euros).

(Fotografia DR)

2. Ground Burger, Praça de Espanha

A dois passos da Fundação Calouste Gulbenkian está o Ground Burger, que presta homenagem aos diners americanos com simplicidade e atenção à qualidade dos ingredientes. Numa sala bem decorada servem-se hambúrgueres em pão brioche caseiro, com carne black angus, acompanhados de batatas fritas em alho e maionese. Não há outras opções de batatas, mas há variedade de molhos: é possível adicionar chipotle, smoked BBQ e um especial da casa.

3. Prego da Peixaria

Em Alvalade, Saldanha, Príncipe Real e Cais do Sodré, no Mercado da Ribeira, ficam os restaurantes Prego da Peixaria, onde o nome que batiza a marca é correspondente ao que se serve. Os vários hambúrgueres de peixe e os pregos não incluem acompanhamento, mas este pode ser adicionado à parte. Por 1,50 euros vem para a mesa uma porção de batatas marylin, em formato da icónica saia da estrela de cinema, ou então as gulosas batatas doces, que passam por farinha para ficarem ainda mais crocantes.

4. Frankie Hot Dogs, Campo Grande e Saldanha

A casa de cachorros quentes começou por abrir portas junto à cidade universitária, onde as refeições práticas conquistaram depressa os estudantes. A outra localização surgiu mais tarde, perto do Instituto Superior Técnico, mas a quantidade de opções e o preço são capazes de agradar a todos. As batatas fritas são pedidas à parte e servidas em quantidade generosa: há de ervas e alho, com maionese de tandoori masala e em queijo cheddar derretido, com cebolinho e ervas.

5. NaTábua, Alvalade e Algés

Tal como indica o nome, tudo é servido na tábua, a começar pelos hambúrgueres e a incluir também o molho e as gulosas batatas fritas. Quem for louco pelas doces, tem neste espaço (que existe em Alvalade e no Mercado de Algés) um bom exemplar. Do menu faz ainda parte uma outra versão, pensada para entrada, onde as batatas fritas tradicionais se unem às doces, graças ao queijo cheddar (4,50 euros).

6. Moules & Beer, Campo de Ourique

Foi o primeiro espaço da marca Moules & Co. a abrir em Campo de Ourique, em 2013, e resolveu juntar os tradicionais petiscos belgas à cerveja artesanal, antes de repetir a dose, em Cascais, mas com gin. Seja em que restaurante for, os mexilhões vêm sempre acompanhados pelas clássicas batatas fritas.

7. Café Belga, Mouraria

Abriu recentemente na Mouraria este novo espaço dedicado à gastronomia belga, com um menu curto, desenvolvido por uma tia belga do proprietário. Entre os pratos encontram-se especialidades como as moules fritas, a carbonade flamande (guisado de carnes) e o boudin blanc (salsicha branca). O que não pode faltar são as batatas, que são fritas em banha de vaca, vinda da Bélgica.