Porto: 6 bares que merecem uma visita no novo ano

Veja nesta fotogaleria 6 bares no Porto que vale a pena conhecer.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

1. Vogue Café

Os cocktails de autor são o grande chamariz do Vogue, bar – também restaurante – ligado ao Hotel Infante Sagres, e primeiro em Portugal com a chancela da editora Condé Nast International. Este hotel, que quando abriu nos anos 1950 era o único cinco estrelas do Porto, esteve fechado para obras e reabriu em abril com a chancela da Fladgate Partnership, que detém o The Yeatman. O bartender José Luís criou uma série de cocktails, sempre com referência ao mundo da moda, como o Out Fit, que remete para os anos da Lei Seca, ou o Ton Sur Ton, a piscar o olho às festas glamorosas dos «loucos anos 20».

(Fotografia: DR)

2. The Royal Cocktail Club

Neste bar, as estrelas não são os DJ, antes os barmen e os cocktails. Daí que o balcão esteja no centro de todas atenções, tanto no piso de entrada como na sala mais recatado, na cave. O Royal Cocktail Club nasceu para dar à noite do Porto um espaço calmo e recatado, quase ao estilo dos clandestinos speakeasies, para apreciar tanto os cocktails como a arte de prepará-los. Do lado de lá do balcão, uma equipa titular de bartenders com créditos firmados, entre eles o «Barman do Ano 2017» Daniel Carvalho.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

3. Letraria - Craft Beer Garden

Nas traseiras de uma casa antiga da Rua da Alegria, esconde-se um oásis de tranquilidade no meio do rebuliço da cidade. Mas aqui, em vez de um poço de água e palmeiras, há quarenta torneiras com cerveja artesanal, petiscos e um magnífico espaço ao ar livre. Na Letraria também há onde sentar entre quatro paredes, mas a grande mais-valia da embaixada que a cervejeira bracarense abriu no Porto é o jardim, com mesas e bancos de pedra, árvores, canteiros com flores e até um pequeno chafariz no centro.

(Fotografia: Artur Machado/GI)

4. RIB Beef & Wine

Os cocktails de assinatura são parte da oferta do Bar RIB, do restaurante RIB Beef & Wine, no Pestana Vintage Porto Hotel. A carta “Around the world”, da autoria do bartender Tiago Moreira e inspirada nas viagens dos membros da equipa, integra 13 cocktails com álcool, com ligação à gastronomia e à cultura de diferentes países. Um exemplo? O “Mexican roots”, alusivo ao México, onde a morte é celebrada com alegria, surge dentro de uma caixa em forma de caixão e contém guacamole.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

5. Barracuda

Foi um bar de rock que Paulo Pereira, mais conhecido como Rodas, quis abrir depois de o famoso Cave 45 ter fechado as portas no final de 2017. Durante alguns meses, o centro da cidade ficou órfão de um sítio de concertos de rock. Rodas não desanimou e tratou de arranjar outro espaço. Foi ao lado da estação de São Bento que abriu este «bar de roque», assim mesmo, à portuguesa. Praticamente todas as sextas-feiras e sábados há concertos, de bandas nacionais e internacionais.

(Fotografia: André Rolo/GI)

6. Apuro Vegan Bar

Foi na Rua do Breiner que Natacha Meunier decidiu abrir o primeiro bar vegano do Porto. No Apuro, decorado ao estilo que Natacha chama de «rústico-industrial», há espaço para concertos, apresentação de livros, oficinas e mercados, e para encontros entre amigos regados a cerveja artesanal de insígnias como OPO, Musa e Lince. Para comer, as opções – todas isentas de produtos de origem animal – variam entre hambúrgueres feitos pela proprietária, cachorros, tábua de «queijos», cogumelos salteados, e sobremesas surpreendentes como a mousse de chocolate ou os brownies. Os amigos de quatro patas são bem-vindos.

(Fotografia: Leonel de Castro/GI)