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Fusão é palavra com que importa ter alguns cuidados. Em particular quando o assunto é sushi: sem mais contexto, pode significar um genérico rolinho de salmão, fruta e queijo-creme. Ou ...
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A responsabilidade é grande. Gil Fernandes, 28 anos, assumiu o comando da cozinha da Fortaleza do Guincho a poucos dias da gala do Guia Michelin. A estrela manteve-se, pelo que ...
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Verde. É isso que Midori significa em japonês, e o sentido do nome está bem à vista, nos relvados do Penha Longa Resort e, mais além, a serra de Sintra, ...
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O hotel Le Consulat já tinha quase tudo: localização imbatível, ao topo da Praça Luís de Camões, quartos de charme, um bar de cocktails de olho na movimentação da transição ...
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CARNAVAL Em antecipação da semana de Entrudo, desculpa ótima para umas miniférias a meio do inverno, traçamos roteiros de comer, beber, ficar e passear em torno de três celebrações carnavalescas ...
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O mar é praticamente dado adquirido, sempre que os Açores são assunto. Este, que se avista de dois cadeirões estrategicamente colocados numa das áreas sociais do Graciosa Resort, é o ...
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Em ano de aniversário redondo, há novidades nos Prémios Mesa Marcada, nomeadamente em matéria de escala: mais categorias premiadas, juri alargado (de 153 para 208 votantes) e o Ritz Lisboa ...
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O avô Arnaldo era um homem rijo, à antiga. A pele das mãos feita cabedal, os gestos poupados e certeiros, as conversas resumidas ao essencial. Todas as tardes, depois do ...
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À primeira vista, é uma adega como tantas outras. Um local de trabalho, acima de tudo, assumindo o luxo que é trabalhar com uma vista destas, de vinha, campo, Alentejo. ...