9 locais para celebrar a Independência do Brasil à mesa

Percorra a fotogaleria para conhecer 8 sítios com sabores brasileiros em Lisboa.

Na fotografia: uma das feijoada do Comida de Santo, em Lisboa.

(Fotografia: DR)

01. Rio Maravilha, LX Factory, Lisboa

Um abraço estendido até ao outro lado do Atlântico, mais propriamente ao Rio de Janeiro, no Brasil, é assim este gastrobar que já conquistou os lisboetas pela vista desafogada sobre Lisboa e pelo menu. Quem assina a carta é agora o chef Nathan de Oliveira, natural de Florianópolis , de 27 anos e com dez de carreira. Entre os pratos pode destacar-se a gamba na brasa com puré de madioca, molho de moqueca e farova de dendê e churrasco de farofa com vinagrete à brasileira.

(Fotografias: DR)

01. Rio Maravilha, LX Factory, Lisboa

02. Chamego Pão de Queijo, Baixa, Lisboa

Para fazer as bolinhas de queijo tipicamente brasileiras e apurar a consistência ideal do pão de queijo, a cozedura exata e a qualidade de polvilho doce, Enrique Matos, professor de forró, e Eva Barros Matos, atriz, viajaram até Minas Gerais, no Brasil, para aprender com a tia de Henrique as melhores receitas. O resultado foi o Chamego, um espaço tranquilo onde se pode comer pão de queijo tradicional, de bróculos, beterraba, azeitonas, sem lactose e vegan (com tofu), entre muitos outros, que podem levar múltiplos recheios.

(Fotografias de Natacha Cardoso/GI)

02. Chamego Pão de Queijo, Baixa, Lisboa

03. Pau-Brasil, Príncipe Real, Lisboa

É uma loja, situada no primeiro piso do Palacete Castilho, no coração do Príncipe Real, e onde figuram 17 marcas brasileiras de áreas como a moda, o design e a coméstica. Mas também vende comida - e doce - ou não fossem as barras de chocolate da Chocolate Q feitas com 50% de cacau oriundo de uma fazenda de cacau brasileira. Um bom pretexto para visitar o Brasil dentro de portas.

(Fotografias de Charlotte Valace)

03. Pau-Brasil, Príncipe Real, Lisboa

04. Toca do Açaí, LX Factory, Lisboa

Neste pequeno quiosque de ambiente tropical, com direito a palmeiras e uma horta biológica, o Brasil saboreia-se em taças de açaí, qual delas a mais rica, servidas em tigelas de coco. Pode-se provar uma biológica, com xarope de guaraná, outra com estrato de guaraná e estévia, e adornar tudo com banana, morango e granola. Para beber, há sumos naturais.

(Fotografias de António Pedro Santos/GI)

04. Toca do Açaí, LX Factory, Lisboa

05. Club Life To Go, Avenidas Novas, Lisboa

O Club Life To Go, franchising brasileiro, trouxe um novo conceito de comida rápida e saudável às Avenidas Novas. Uma das diferenças é que não há menus, mas sim cestos onde os clientes podem colocar os produtos, já embalados, e pagar, ou comer no restaurante. São cerca de 100 receitas - entre elas tagliatelle de cenoura e courgette com pesto de manjericão, wrap de frango e requeijão de amêndoas - preparadas pela chef Thais Iervolino, a fundadora da Club Life to Go em São Paulo.

(Fotografias: DR)

05. Club Life To Go, Avenidas Novas, Lisboa

06. Comida de Santo, Príncipe Real, Lisboa

É o mais antigo restaurante de cozinha regional brasileira em Lisboa, aberto em 1981, e leva os comensais, logo à partida, numa viagem até aos trópicos. Na carta desfilam pratos como casquinha de Siri, vatapá, feijoadas e picanha. Nas sobremesas, quindim, bananada e baba de moça. Isto sem esquecer as famosas caipirinhas. Uma viagem ao Brasil na tão cosmopolita zona do Príncipe Real.

(Fotografias: DR)

06. Comida de Santo, Príncipe Real, Lisboa

07. Bossa, Príncipe Real, Lisboa

Decorado com tons claros e a remeter para o ambiente dos trópicos, o Bossa tem alma brasileira e reúne à mesa um leque de especialidades brasileiras, como por exemplo picanha fatiada com mandioca frita, farofa de banana e vinagrete de malaguetas e acarajé de camarão. Mas também se propõem pratos de outras latitudes sul-americanas, com carnes e vegetais na sua maioria biológicos. Às quintas-feiras há música ao vivo, o mesmo é dizer Bossa Nova.

(Fotografias: DR)

07. Bossa, Príncipe Real, Lisboa

08. Fogo de Chão, Saldanha, Lisboa

Rodízio é a palavra-chave para definir o Fogo de Chão, que pelo nome remete logo para o espírito quente brasileiro. Neste restaurante localizado na Avenida Elias Garcia, no centro da cidade, há rodízio de espeto corrido, tradicional (com 16 tipos de carne grelhada) e um de picanha especial também com 16 tipos de carne, brasileira e argentina, entre outros.

(Fotografias: DR)

08. Fogo de Chão, Saldanha, Lisboa

09. Aromas e Temperos, Arroios, Lisboa

O Aromas e Temperos não podia ter sabido melhor a Juliana Magalhães Adjafre quando esta chef brasileira o abriu no final do curso de mestrado em Ciências Gastronómicas que veio fazer em Portugal. Tendo ficado por cá, decidiu juntar os aromas do Brasil aos temperos lusos e hoje serve uns bolinhos de bacalhau e cubinhos de tapioca e queijo da ilha de São Jorge, só para referir alguns exemplos. O espaço de apenas 20 lugares tem a vantagem de se tornar intimista.

(Fotografias de Leonardo Negrão/GI)

09. Aromas e Temperos, Arroios, Lisboa