1. 22 cocktails para o outono
No Grande Porto, e também em Lisboa, fomos à procura dos cocktails mais criativos com sabores de outono. Entre especiarias e ervas aromáticas, frutos secos e vinho do porto e bebidas destiladas de várias zonas do mundo, ficamos a conhecer bebidas que são também para beber – e de que maneira – com os olhos.
2. Comer e Beber
A nostalgia parece ser a tendência dominante das cartas de outono. Seja na estreia do chef Tiago Santos no Quorum de Lisboa, onde recria uma mesa portuguesa dos anos de 1940, com produtores escolhidos a dedo e muitas memórias. Ou ainda do novo botequim brasileiro do Porto, para matar saudades aos cariocas e criar novos amores aos portuenses. Damos a conhecer ainda algumas novas cartas da estação e o novo restaurante crudívoro de Braga.
3. Passear
Um roteiro para conhecer a pequena vila de Évoramonte, toda ela uma varanda para o Alentejo como o sonhamos: oliveiras e azeite, tranquilidade e calor humano e, claro, um hotel para nos esquecermos do mundo e mesas de boa comida regional. E para a viagem a pé desta semana, fomos à descoberta do Largo da Portagem, em Coimbra.
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