Numa forma de homenagear os profissionais de saúde que se mantêm na linha da frente dos hospitais, e de dar o seu próprio contributo na luta que se trava face à pandemia de Covid-19, a queijaria Monte da Vinha, situada no Vimieiro, perto de Arraiolos, vai doar esta semana 2647 queijos artesanais de sua produção, de meia cura, ao pessoal médico de três hospitais – o Curry Cabral, em Lisboa, o de S. João, no Porto, e o de Évora – numa doação que ronda o valor de 4000 euros.
A iniciativa de Joana Garcia, a proprietária da queijaria alentejana, que fundou há cerca de década e meia ao decidir deixar a advocacia para se dedicar aos laticínios, surge num leque de ações solidárias que tem levado a cabo, desde o início da pandemia. No início de abril, os mil queijos que estavam destinados à classe executiva da TAP foram oferecidos, antes à Associação Crescer e ao projeto É Um Restaurante, que tem estado a confecionar e distribuir 200 refeições diárias a sem-abrigo.
Ainda este mês, numa campanha para ajudar a escoar a sua produção de queijos que tinha em stock, a Monte da Vinha vendeu quase 12 mil queijos, com encomendas de norte a sul. Por cada caixa de cinco unidades vendida, um queijo foi oferecido à causa solidária acima referida.
“Descobri que as pessoas são muito generosas. E o melhor de tudo, foi ter conseguido salvar famílias e postos de trabalho. Dei o que tinha – e recebi imenso de volta. Na verdade, tem sido uma experiência humana incrível”, explica a dona da queijaria do Vimieiro, que em outubro do ano passado viu um dos seus queijos amanteigados ser considerado um dos melhores no mundo, levando uma medalha de ouro nos World Cheese Awards, em Itália.
