Foi numa quinta em Fornelo, Vila do Conde, que há 10 anos Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort concretizaram o sonho de cultivar chá na Europa continental. Para celebrar o aniversário, a Chá Camélia estará de portas abertas no próximo dia 9, sábado, com um programa especial.
Nina Gruntkowski e Dirk Niepoort (Fotografia: DR)
Das 14h30 às 18h30, os visitantes que comprarem bilhete (no valor de 10 euros) poderão fazer uma visita guiada à plantação, uma degustação de chás e provar alguns produtos de parcerias da Chá Camélia. Haverá uma banca de vinhos Nat Cool, da Niepoort, e cada participante terá direito a uma dose de sushi. À entrada, cada pessoa receberá uma malga de porcelana da Chá Camélia, que será o seu copo durante todo o dia.
Erika Kobayashi e Nina Gruntkowski (Fotografia: DR)
Para brindar, a bebida de eleição será a Kombu Viva, uma kombucha que nasceu do encontro entre o chá biológico da Chá Camélia e as rosas destinadas à culinária da plantação ao lado. Este novo produto resulta da parceria com a Home Lab e a Niepoort e será vendido no formato de uma garrafa Nat Cool.
Para encerrar o dia está ainda prevista uma Cerimónia Japonesa do Chá, conduzida por Erika Kobayashi, que auxilia na colheita do chá e faz regularmente workshops com Nina Gruntkowski na plantação Chá Camélia. No fim, haverá ainda uma surpresa para cada participante.
