O restaurante, como o nome deixa adivinhar, está instalado nada menos que no primeiro piso da sede da confraria dos pescadores de Puerto de la Cruz. De frente para o porto de pesca e com uma deslumbrante vista sobre o Atlântico, que faz querer prolongar a refeição pela tarde dentro, até ver o sol esconder-se no horizonte. Daí que não seja de admirar o título que exibe de grande embaixada da comida de pescador. Na carta há um desfile de peixe fresco por onde escolher, sempre confecionado sem grandes artifícios. “Cabrillas, sardinas, morenas, abadejo, sargos, salemas, chicharros” saltam do mar para a grelha e daí para a mesa, acompanhados com as tradicionais “papas con mojos”, que é como quem diz batatas com molhos. Uma simples e deliciosa combinação, com um cenário idílico. Que mais se pode querer?
La Cofradía de Pescadores (Fotografia: Sara Matos/GI)
