É em Valongo que se come a agora eleita Melhor Rabanada de Ermesinde, no concurso promovido pela Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo com o objetivo de encontrar a “melhor rabanada” da região. O Restaurante Jardim foi o grande vencedor.
Em segundo lugar no pódio ficou a rabanada da autoria de Paulo Jorge de Castro e, em terceiro lugar, a Padaria Neta 1, de Ermesinde. Em comunicado publicado na rede social Facebook, a organização deu os “parabéns a todos os intervenientes” no concurso.
Ao concurso da Confraria do Pão, da Regueifa e do Biscoito de Valongo concorreram, ao todo, 28 rabanadas – um doce que, recorde-se, é obrigatório nas mesas de Natal dos portugueses -, feitas por particulares e confeitarias de todo o concelho de Valongo.
Esta foi a segunda vez que o concurso se realizou – o ano passado ganhou a confeitaria Pão Quente Sousa, localizada no centro de Ermesinde. Este ano, além da eleição da rabanada houve uma tertúlia e atuações musicais e a receita angariada a favor do bombeiros voluntários de Ermesinde foi de 650 euros.
