Para conhecer as novidades do Local – Your Healthy Kitchen em Santos basta pedir a nova carta de cafetaria e olhar com atenção. Estão lá agora novas panquecas cor-de-rosa, taças com recheios novos e brushette ideais para acompanhar com o sumo do dia, um chá, infusão ou latte.
As panquecas cor-de-rosa são feitas de beterraba e cobertas de frutos frutos silvestres, doce de amoras e manteiga de amêndoa e vêm juntar-se às que já existiam, na versão simples e de cacau com banana, nutella caseira e mel.
Para introduzir o pão de uma forma leve no pequeno-almoço entraram também novas brushette: uma de esmagada de abacate e tomate cherry com mix de sementes com Sumac (especiaria árabe) e outra de espargos e cogumelos com ovos quentes, por exemplo.
As chamadas coconut bowls (taças em forma de casca de coco) podem agora pedir-se de açaí (com banana, morangos, mirtilos, aveia e sementes de chia), pitaya (com frutos vermelhos, manteiga de amêndoa e lascas de coco) e na versão Granola Fruit Bowl (granola de frutos secos caseira, iogurte grego ou de soja e coco com banana, kiwi e mel).
Estas novidades na carta de cafetaria surgem poucos meses depois de a marca Local – Your Healthy Kitchen ter aberto esta segunda loja em Santos, na Avenida 24 de Julho (em maio deste ano), com 100 metros quadrados e uma decoração marcada pelos tons verdes e castanhos e árvores de fruto no meio da sala.
O restaurante original fica no Mercado da Vila, em Cascais, e já tem também a nova carta de cafetaria em vigor. Em qualquer um deles se pode também almoçar e jantar com a certeza de só escolher opções de comida saudável.
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