Sessenta centímetros é quanto mede em comprimento a versão XXL do novo éclair «O Jardim Encantado», criado pela Leitaria da Quinta do Paço para adoçar a mesa tradicional da Páscoa. O novo éclair, também disponível em formato individual, chega numa nova «edição limitada» às lojas no dia 22 de março e fica até 1 de abril.
O éclair tem uma folha de massa folhada ornamentada com chantilly, com cobertura de bolachas Oreo e frutos vermelhos, fisálias, pistáchios e tomilho. «Esta folha assenta sobre a massa choux que é recheada com doce de ovos, chantilly e crocante de chocolate branco», explica a marca portuense em comunicado.
A inspiração para criar «O Jardim Encantado» foram «os jardins encantados» onde as crianças procuravam ovos «entre os primeiros raios de sol da primavera». «É uma recordação de Páscoa que a mim me diz muito. Tem relação com o renascer da terra e das plantas na primavera», explicou Alexandra Sotto Maior à Evasões.
Segundo a responsável de marketing da Leitaria da Quinta do Paço, este éclair consegue «superar o desafio» colocado pelo sucesso da anterior criação temática do Dia dos Namorados. Venderam-se então mais de mil exemplares, que podem ser uma bitola para o número desta edição limitada da Páscoa, mas a marca não avançou números.
O novo éclair de Páscoa, disponível entre 22 de março e 1 de abril, pode comer-se diretamente em qualquer uma das lojas no formato individual normal (3,20 euros) ou em formato familiar (25 euros), ou então levar para casa. A reserva, em ambos os casos, é aconselhada.
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