Paulo Morais gosta de fazer viajar a sua comida. O mar português é (quase) sempre um ponto de partida, mas a Ásia acaba depois por surgir na rota, num processo […]
Linguados, pregados, salmonetes, gorazes, garoupas. A bancada de peixes do dia é um regalo de admirar. Com a devida escala, faz jus ao mercado de Tóquio ao qual foi buscar […]
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