Depois de Taiwan, João Winck inspirou-se no país natal da mulher, Ângela Moraes, para abrir um segundo restaurante na rua de Cedofeita, de frente para o Bao’s. A cozinha brasileira […]
A relação de Portugal com o país-irmão não se esgota em motivos históricos, culturais, políticos e linguísticos. A comer, também se fala bom português. E no Porto e em Lisboa, […]
Nestas oito mesas, no centro do Porto e junto à costa, em Vila do Conde e Matosinhos, há comida tradicional e de rua, há hambúrgueres, pitéus e pratos mais substanciais, […]
Depois de trazer o Gua Bao, uma espécie de hambúrguer asiático, das ruas de Taiwan para o Porto, João Winck voltou a encontrar inspiração noutro país de além-mar. Desta vez […]
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