Durante onze dias, o coelho volta a ser rei e senhor no Bombarral. De 21 a 31 de julho, está de regresso a Quinzena Gastronómica do Coelho com a sua quinta edição, que vai colocar o protagonista da iniciativa, organizada pela autarquia, à mesa de onze restaurantes espalhados pelo concelho.
“Com este evento, à semelhança de outros que têm sido dinamizados pela autarquia, pretende-se promover a atração de novos públicos e turistas para experimentarem o que de melhor o concelho do Bombarral tem para oferecer ao nível da gastronomia”, explica a organização em comunicado, adiantando que a Quinzena Gastronómica do Coelho vem “afirmando-se, a cada ano que passa, como uma referência”.
À semelhança do que aconteceu nas primeiras quatro edições, o coelho será preparado de várias formas nos restaurantes aderentes, em versões mais tradicionais ou outras mais arriscadas. Coelho à caçador, coelho no forno, pizza de coelho, sopa de coelho, coelho grelhado no carvão e coelho desossado frito são alguns desses exemplos. Veja abaixo a lista de restaurantes que participam na quinzena.
A Grelha
“Coelho à Caçador” | “Coelho Grelhado” (por encomenda)
Rua Infante D. Henrique – Bombarral | 262 602 262 – 963 834 134
Encerra Sábado e domingo ao jantar e quarta-feira
Alma.Grão
“Pizza de coelho”
Rua José Veríssimo Duarte – Bombarral | 964 497 131
Encerra ao domingo e segunda-feira
Casa da Lu
“Coelho no Forno“
Rua Cidade de Nampula, 2540-074 Bombarral | 262 404 435
Encerra ao sábado e domingo
Cervejaria B705
“Hambúrguer de Coelho”
Praça do Município – Bombarral | 262 402 807
Encerra à segunda-feira todo o dia e terça-feira ao almoço
Forno do Avô
“Coelho à Forno”
Av. Inocência Cairel Simão – Bombarral | 262 605 552 / 966 758 123
Encerra ao domingo
Mãe d’Água
“Coelho à Mãe d’Água”
Rua 13 de Maio – Sobral do Parelhão | 262 605 408 – 918 718 231
Encerra ao domingo ao jantar e segunda-feira todo o dia
O Lagar
“Sopa de Coelho” | “Coelho Frito” | “Cabidela de Coelho
Rua do Sr. Jesus – Carvalhal | 262 605 775 – 917 600 454
Encerra à segunda-feira e restantes dias ao jantar, exceto sábado
O Pão
“Coelho à Pão” | “Coelho na Brasa”
Rua Heróis do Ultramar – Bombarral | 916 329 546
Não Encerra
Os Sócios
“Coelho Grelhado no Carvão”
Rua 18 de março – Bombarral | 262 604 152
Encerra à terça-feira
RocoStar
“Coelho à Caçador”
Praça do Município – Bombarral | 914 748 679
Não Encerra
Zélia
“Coelho desossado frito”
Rua Combatentes da Grande Guerra – Sanguinhal | 262 605 157
Encerra Domingo (ao jantar) e segunda-feira
