Porto ganha novo café de produtos biológicos

Chama-se Óbio, é uma mistura de loja com café e a sua base são os produtos biológicos. A maior parte do que se serve e vende é português e provém de distribuidores que a gerente conhece.

É metade mercearia, metade cafetaria, o espaço que abriu não há muito tempo na Praça dos Poveiros. Tem duas entradas – uma na praça, outra na Rua de Santo Ildefonso – e nasceu para colmatar a escassez da oferta de produtos biológicos na cidade. À frente do projeto está Dalila Sabino, que trocou o seu trabalho na área da caracterização pela «restauração saudável». «Eu sou consumidora de produtos biológicos. Não sou fundamentalista, mas quando temos crianças, há mais preocupações com a comida», admite. E não é assim tão banal encontrar este tipo de produtos em restaurantes ou cafés, por isso, quando encontrou este espaço para arrendar decidiu avançar com o projeto.

Os produtos que estão à venda na mercearia são os mesmos utilizados na confeção dos pequenos-almoços e das refeições leves que se servem na sala. Além de serem biológicos, a maior parte dos produtos são portugueses e de proximidade. Dalila faz questão de conhecer os distribuidores e vai alterando os produtos que utiliza conforme a sua disponibilidade, principalmente nos frescos, devido à sazonalidade.

Cogumelo portobello recheado, folhado de alheira vegetariana, salada do mar e granolas são algumas das sugestões. Para consumir na esplanada, nas mesas ao lado da cozinha aberta ou na arejada mezzanine.

 

Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.

 

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