Porto: 6 sítios acolhedores para beber bons chás

1. Chá Clube

Esta casa de chá tem mais de 20 anos e é para muitos uma referência na cidade. Mantém a decoração de inspiração inglesa desde o primeiro dia - tetos e piso de madeira de mogno, toalha de linho, sofás de veludo vermelho e serviços de chá de porcelana inglesa. De entre os vários chás que constam na lista, um dos que mais chávenas enche é o das Caraíbas (chá preto aromatizado com laranja e pétalas de girassol), acompanhado dos indispensáveis scones.

(Fotografia: Artur Machado/GI)

2. Rota do Chá

Aqui não há pressas a percorrer a longa carta de chás, com mais de 300 opções. Dos mais tradicionais até a infusões e misturas variadas, têm origem nos quatro cantos do mundo, da Tailândia ao Japão, passando pelos Açores, Índia e Coreia. Quase tão difícil é escolher uma fatia de bolo - de recomendar o de chocolate - ou tarte, merengada ou não, para acompanhar.

(Fotografia: Leonel de Castro/GI)

3. Bar das Cardosas

Entre as 12h30 e as 18h00, no Bar das Cardosas é servido diariamente o «Afternoon Tea», com os tradicionais sabores ingleses, que inclui scones, com ou sem passas, uma seleção de sandwiches e sobremesas. O chá é a estrela desta oferta, havendo-o verde do Sahara – um clássico intemporal com um travo a menta -, preto do Ceilão ou da região de Daarjeling, na Índia, branco da China, rooibos proveniente da África do Sul, entre outros.

(Fotografia: Cristiana Milhão/GI)

4. Buuh! E etc

De Inglaterra chegou a inspiração para o espaço – o chá, que no Buuh! é da marca Le Palais des Thés, o mobiliário de madeira em segunda mão, que chegou de terras britânicas, e a música, que é dada por vinis, e tanto pode ser de David Bowie como The Doors. Os diferentes bolos caseiros e a esplanada coberta fazem os clientes voltar.

(Fotografia: Igor Martins/GI)

5. Chá das Cinco

A dois passos do Jardim de São Lázaro há uma montra recheada de scones, pão de banana, bolachas de pepitas de chocolate, cupcakes, bolos, donuts e tartes. Para acompanhar todas estas gulodices há chá, claro, da Companhia Portugueza do Chá e infusões biológicas nacionais. Chá preto Assam, chá verde Sencha Fukuyu, chá Saudades de Kobé ou chá branco Sakura são algumas sugestões.

(Fotografia: Artur Machado/GI)

7. Nola Kitchen

Tostas e panquecas saborosas, como as Very Berry, com frutos vermelhos, merengue de abacate, xarope de ácer, amêndoa laminada e menta fresca, são algumas das sugestões do recente Nola Kitchen para um lanche acompanhado de um dos chás franceses da Compagnie Coloniale ou o Prana Chai, que vem da Austrália.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)