O Natal será diversificado em sabores e experiências no elegante Palácio Chiado, que foi renovado recentemente com a abertura de novos espaços. Para assinalar a época festiva, o edifício histórico da Rua do Alecrim prepara jantares de grupo personalizados, onde cada um cria a sua própria ementa natalícia.
Na prática, cada pessoa compõe o seu Menu Palácio através dos cerca de 80 pratos disponíveis nos diferentes restaurantes do palácio, todos responsabilidade do chef Manuel Bóia, ex-Bica do Sapato e curador gastronómico do Palácio Chiado. Quer seja nos petiscos portugueses do Farrobodó, nas propostas de carne do Azimuth, nos sabores italianos do Rosmarino, nas opções saudáveis do Seed, na charcutaria do Barra ou rematando com as sobremesas da Confeitaria do Palácio.
Dicas? Nas entradas, a tábua de queijos e enchidos, o carpaccio de novilho e a sopa de peixe com crouton valem a pena experimentar, tal como, por exemplo, a lula grelhada à Brás com néri di sèpia, tomate e rúcula e o magret de pato com batata doce e pak choy como pratos principais. Existem três variedades de menus, sendo o mais barato de 48 euros por pessoa e o mais caro, de 68 euros. O primeiro inclui uma entrada, um prato principal, sobremesa e bebidas (vinho branco Diário de Quinta, tinto Pica Peixe, cerveja Stella Artois, águas, café e refrigerantes), enquanto o menu do meio (58 euros) acrescenta mais um prato principal. O mais caro tem duas entradas e dois pratos principais, para além do doce e da bebida.
Um menu de Natal que será, certamente, variado e ao gosto de cada um. E para tornar a experiência ainda mais intimista, os jantares de grupo são organizados nesta altura do ano nas quarto salas exclusivas e elegantes do Palácio Chiado: Sala Quintela, Sala Árabe, Sala de Baile e Foyer. Antes ou depois do jantar de Natal, é quase obrigatória uma passagem pelo renovado bar do palácio, o Dawn, situado no piso 0, para provar um dos cocktails de autor.
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