Até há um mês, quem passasse no Atenas, em Coimbra, podia deliciar-se com a sua francesinha a qualquer hora. O gerente do café, José Quintans, introduziu-a na carta em 2002, quando ficou com a concessão daquela “casa emblemática de 1962, muito conhecida na cidade”, e foi um êxito, capaz até de gerar fila. Com a crise decorrente do novo coronavírus, o estabelecimento encerrou, mas a sua reabertura, em sistema de take-away, acaba de ser anunciada no Facebook.
Quem tiver saudades da célebre sanduíche, assente em carnes grelhadas na hora e quase sempre acompanhada por batata frita caseira, pode matá-las agora. O Atenas volta ao ativo já nesta quinta-feira, dia 16. Começa a aceitar encomendas por telefone (239826867) logo às 10h, a levantar entre as 12h e as 15h, ou entre as 18h30 e as 22h.
Além da francesinha, que leva bife de bovino, linguiça, salsicha fresca, fiambre, mortadela, queijo, ovo estrelado e pão de forma tradicional (idealizado, há quase 20 anos, por José Quintans e um padeiro), há outros pratos no menu. É o caso do bacalhau à Brás e do bife da vazia à Atenas, feito em azeite e alho.
O Atenas prepara-se para reabrir em regime de take-away.
Fotografia: Maria João Gala/GI
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