É um restaurante de petiscos e bifes, que é outra maneira de dizer comida de conforto. Um conforto extensível ao ambiente, suave a familiar. No 3A Mesa – o número da porta é o 3A –, a decoração faz-se de madeira e tons branco e azul claro, mas as cores crescem em vivacidade no prato. Se a intenção for partilhar uns pitéus, recomenda-se contenção no número de pedidos, que as doses são generosas.
Duas pessoas ficam jantadas com três petiscos, conta Bárbara Brandão, que cuida do negócio com o pai, Miguel. Ela é a gerente e ele o cozinheiro. Era vendedor e, quando ficou desempregado, aos 50 anos, voltou-se para a cozinha. Felizmente, apetece dizer, ao provar o bife 3A Mesa, com um molho inventado por si, cuja receita é segredo; ou o ninho, uma criação a dois, que consiste numa cama de presunto com recheio da casa (pista: inclui alheira) e ovo escalfado.
A cozinha do restaurante não encerra. De lá tanto podem sair cogumelos “aporcalhados” como folhados, arroz de polvo ou de lingueirão (por encomenda). Nas sobremesas, destaca-se o bolo de chocolate caseiro, com gelado de fruta. Ao 3A Mesa, que tem uma pequena esplanada, também se vai beber um copo. Lá fora como dá dentro, sem pressas.
Algo está a fazer com que o sistema não consiga mostrar a ficha ténica desejada. Pedimos desculpa pelo incómodo.
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