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A sofisticação da gastronomia resultou em múltiplas virtudes para quem se contorce por um prato deleitoso. A alta cozinha, como tão pomposamente a etiquetamos, produziu não apenas uma salada russa ...
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É um recuo de décadas, uma espécie de viagem até à infância. Ao tempo dos verões longos, de dias sem fim, estendidos de junho ao final de setembro, às vezes ...
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Pão é das melhores coisas da vida. Mas nunca mais comi um tão bom como aquele que o meu tio preparava, na praia de Pedrógão, onde passei grande parte dos ...
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Há lugares a que regressamos muitas vezes porque fomos felizes. São mágicos. E é uma magia sem truques, sempre a repetir-se, como se fosse um cromo repetido, mas mantendo-nos permanentemente ...
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O meu pai não era um convidado fácil. Sempre que o levava a almoçar fora para tentar impressioná-lo, ele cismava-se nos pormenores. Que o bife do lombo era, na verdade, ...
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Desde o final de 2016/início de 2017 que as serras de Valongo, Paredes e Gondomar se começaram a chamar Serras do Porto, no âmbito da classificação de Paisagem Protegida Regional. ...
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Habituei-me a crescer venerando os apoios de estrada e autoestrada que os espanhóis ofereciam aos passantes, as nossas vias rápidas sempre me pareceram bastante parcas nos motivos para parar. Claro ...
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Estou a caminho dos 44 anos mas ainda ando com tupperwares dos pais atrás de mim. Quando vou a casa (e casa para mim será sempre Proença-a-Nova), é raro não ...
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“Não vale dizer Porto”. Recorrentemente, o meu filho caçula tenta apanhar-me desprevenido: “Pai, qual é a cidade de que mais gostas no Mundo?” Ele já sabe a resposta, mas nem ...