O mapa vínico nacional está cada vez mais preenchido e matizado, com títulos para todos os gostos e bolsas. De repente, de um pequeno e pouco visitado reduto saem autênticas pérolas, expondo novos produtores, novas abordagens ou novas filosofias.
Os irmãos Maçanita, Joana e António, são enólogos de pergaminhos confirmados e o delicado reticulado dos vinhedos que detêm e exploram no Douro estão nos píncaros da genialidade, sempre ligados à terra, e facilmente abismamos perante os vinhos que mostram. Em Oliveira do Conde, no lugar que foi outrora a Quinta Mendes Pereira está hoje o Domínio do Açor, abordagem inteiramente nova, enologia e viticultura de grande porte técnico. O irreverente Pedro Martin, que hoje reconhecemos como um grande criador de vinhos, fez um Alvarinho e um Douro que nos deixam boquiabertos. Luís Cerdeira, da Soalheiro, apresenta visões e estratégias inteiramente novas para a casta Alvarinho nos altos minhotos que tão bem conhece. A marca Duas Quintas, conhecida dos enófilos nacionais e internacionais, lançou um branco que representa grande valor e preserva a história. O Bota Velha, de Miguel Grijó, acaba de lançar um vinho duriense de três colheitas que nos deixa banzados, urge provar e conferir. E da região do Tejo a brilhante enóloga Maria Vicente é a luz da Ode Winery e já está a marcar o novo ritmo na casa de Vila Chã de Ourique. Boas provas!
Os Canivéis Douro branco 2021 (13%)
Maçanita
Classificação Evasões: 19
Por entre uma paisagem quase lunar, as cepas velhas que ali medram impressionam pela robustez e austeridade que inspiram. No copo, o labor de Joana e António Maçanita resulta numa experiência intensa e elegante do que pode ser um branco duriense. Mineralidade associada a frescura, dá uma prova maravilhosa e mostra um Douro inesperado e que fica na memória para sempre. Preço: 21 euros
As Olgas Douro tinto 2018 (13%)
Maçanita
Classificação Evasões: 18
Um tinto que nos transporta para outras paragens, um elenco de vinhas velhas que nos elevam na prova. Majestade absoluta, se houvesse necessidade de definir o género, está aqui um vinho feminino, que associamos sem problema à personalidade magnética de Joana Maçanita. Fruta de arbusto muito disponível, grupo de amargos brilhante a conferir virilidade ao conjunto. Preço: 65 euros
Exagium Alvarinho em Flor Monção e Melgaço Verdes branco 2021 (13%)
Martin Boutique Wines
Classificação Evasões: 18
Pedro Martin prossegue fiel à sua senda de descobridor de terroirs, associado a vinhateiros de grande gabarito. A forte empatia e os pontos em comum com o genial Márcio Lopes estão na base deste Alvarinho único, mas ele foi mais além, moldando as uvas de grande qualidade a seu gosto e fazendo o vinho como ele queria e desejava. Nada canónico mas genial. Estagiou em barricas de Jerez. Preço: 48 euros
Domínio do Açor Tinta Pinheira Dão tinto 2021 (12,5%)
Domínio do Açor
Classificação Evasões: 19,5
A casta Tinta Pinheira é também conhecida como Rufete e é estruturante na região do Dão, ligada à sua história e desempenho enquanto berço de vinhos de grande talante. É uma felicidade grande reconhecer-lhe de novo o estatuto merecido numa prova perfeita, extração muito contida e muito trabalho na vinha. Realeza e sumptuosidade, como só o Dão consegue mostrar. Preço: 55 euros
Domínio do Açor Encruzado Dão branco 2021 (14%)
Domínio do Açor
Classificação Evasões: 19
Luís Lopes conhece profundamente o Dão e a casta Encruzado é-lhe particularmente querida. Aqui passa a quintessencial, vinificação a um tempo respeitadora e ousada. A vinha primorosamente tratada como agora está é eterna e está destinada a dar-nos muitas alegrias. Em prova cega vai ombrear tranquilamente com muitos dos grandes brancos do mundo. Preço: 55 euros
Exagium Tinto Cão Douro tinto 2019 (14%)
Martin Boutique Wines
Classificação Evasões: 19
Do forte entendimento e amizade com Paulo Ruão, diretor de enologia da Lavradores de Feitoria, Pedro Martin encantou-se com o micro terroir da Quinta da Costa adstrito à casta Tinto Cão, tradicionalmente tânica e tintureira. Está aqui a demonstração de como o labor e o talento superam todo e qualquer preconceito. Taninos muito finos, expressividade e muito sabor. Preço: 27 euros
Soalheiro Revirado Alvarinho Monção e Melgaço Verdes branco (12,5%)
Vinusoalleirus
Classificação Evasões: 18,5
Alvarinho de solos graníticos a mais de 400 metros de altitude. Fermentou em barricas “spin”, assim chamadas por permitirem rotação em torno do eixo principal, criando um efeito semelhante à batonnage. Em vez de um Alvarinho frutado e copioso, temos aqui mineralidade forte e uma complexidade acrescida, quase um lado desconhecido da casta. Génio do enólogo e proprietário Luís Cerdeira. Preço: 45 euros
Bota Velha Único Douro tinto (15,5%)
Domingos Alves Sousa
Classificação Evasões: 17,5
A marca criada por Miguel Grijó da iVin acaba de conhecer uma nova declinação. Chamou Tiago Alves de Sousa da Quinta da Gaivosa para criar este vinho único. Touriga Franca 2017 de vinha de 30 anos (30%), Touriga Nacional 2019 de vinha de 20 anos (30%) e vinhas velhas de 70 anos (40%). Elegância e potência bem durienses. Preço: 65 euros
Duas Quintas Douro branco 2022 (13%)
Adriano Ramos Pinto
Classificação Evasões: 18
Estamos perante uma das marcas mais emblemáticas do Douro e este branco maravilhoso enquadra-se na perfeição na expressão de terroirs. É um branco do Douro Superior e reúne as melhores uvas das quintas dos Bons Ares (600 metros) e Ervamoira (150 metros). O elenco de castas é composto por Rabigato (52%), Viosinho (30%), Arinto (10%) e Códega (8%). Clássico indispensável. Preço: 15 euros
ODE Fernão Pires Tejo branco 2022 (13,5%)
ODE Winery
Classificação Evasões: 17,5
É o renascimento de um produtor de Vila Chã de Ourique, após renovação total da estrutura produtiva e revitalização das vinhas. Maria Vicente conduz com garbo e brilho a enologia, de que este estreme de Fernão Pires é excelente exemplo. Metade do vinho fermentou e estagiou em inox, o restante estagiou cinco meses em barricas de 500 litros de carvalho francês. Preço: 17 euros
