A classe conforto é muitas vezes utilizada para distinguir o aspeto do luxo acessível que é fazer uma viagem num mesmo meio de transporte mas com mais aconchegos físicos e espirituais. O nome é particularmente feliz e indica genericamente o que nos faz sentir bem. Uma salada de pepino com pistácio, por exemplo, pode ser terrível para quem não gosta e o paraíso para quem adora pepino.
Segue-se a parafernália de pratos, nomes e preparações que integra e configura, para nós e só para nós a plenitude do descanso e bem-estar. Os momentos são todos diferentes mas na silly season têm o denominador comum de merecerem o vinho à altura, é o único desleixo a que não nos podemos render. Fica uma lista de tipos de vinhos para ter sempre à mão. Boas provas!
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