A capital está repleta de restaurantes de sushi com influências variadas e conceitos muitos distintos. Nem todos são bons, nem todos cumprem os requisitos para se voltar mais do que uma vez. Mas, em compensação, há restaurantes que, por apostarem na qualidade, inovação e rigor nos pratos que apresentam, ganham cada vez mais adeptos famintos. Nesta fotogaleria, é possível conhecer (apenas) dez opções de lugares onde o sushi dificilmente desilude, na área da Grande Lisboa.