O The Gin House disponibiliza mais de cem referências de gin, bem como dezenas de águas tónicas e outros tantos aromatizantes. Portanto, se todas as noites experimentássemos uma combinação diferente, isso significaria que teríamos trabalho – um saboroso trabalho, diga-se – para muitos e bons tempos.
A variedade será uma das razões do sucesso do bar, um dos primeiros a especializar-se na bebida que nos últimos anos conquistou Portugal, mas certamente não será o único. A decoração cosmopolita e requintada do espaço combina com a bebida que lhe dá o nome.
À entrada, há um espaço com um bar e algumas mesas onde sobressaem as vitrinas iluminada que exibem uma parte da garrafeira da casa o lustre brilhante. Atrás, há outro espaço maior onde, principalmente nas noites de fim de semana, poderá soltar o dançarino que há em si. Sem esquecer a esplanada onde poderá saborear as noites portuenses.
O ambiente costuma ser sempre de qualidade e não estranhe se por ali encontrar uma cara famosa, pois o Gin House é uma das principais casas da noite portuense.
O staff, disponível e competente, é outra das grandes mais valias. As bebidas são sempre preparadas com grande profissionalismo e competência e, seja um conhecedor ou um curioso, encontrará sempre algum funcionário disposto a aconselhar uma bebida de acordo com o seu gosto pessoal ou, se preferir, a surpreendê-lo com uma nova combinação.
Quanto às bebidas, como já se disse, a oferta é praticamente infindável. Tanto pode pedir um Beefeater 24 com toranja e coentros (8 euros) como um Portobello com twist de lima (16 euros), passando pelo famoso Hendrick’s com pepino e pétalas de rosa (8 euros) ou pelo Magellan com maçã verde e abatonca (10 euros). A única dificuldade é mesmo a escolha.
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