restaurantes alentejanos em Lisboa
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«Isto antes era o quê?» Não será por falta de originalidade da clientela, mas adivinha-se que Leopoldo Garcia Calhau venha a ter de responder muitas vezes a esta pergunta. Isto ...
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A sua formação e experiência em alta cozinha levaram-no a restaurantes Michelin como o Azurmendi, em Bilbao, e o Ocean, no Algarve, mas é na cozinha tradicional alentejana, de conforto ...
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A tradição nota-se em detalhes como as pequenas caçarolas que servem os mais de vinte petiscos alentejanos. Ou nos jarros de barro onde é servido o vinho da casa – ...
«Isto antes era o quê?» Não será por falta de originalidade da clientela, mas adivinha-se que Leopoldo Garcia Calhau venha a ter de responder muitas vezes a esta pergunta. Isto ...
A sua formação e experiência em alta cozinha levaram-no a restaurantes Michelin como o Azurmendi, em Bilbao, e o Ocean, no Algarve, mas é na cozinha tradicional alentejana, de conforto ...
A tradição nota-se em detalhes como as pequenas caçarolas que servem os mais de vinte petiscos alentejanos. Ou nos jarros de barro onde é servido o vinho da casa – ...
