Dar a conhecer sanduíches típicas de diversos países, à boleia do pão artesanal, é a proposta do evento Sounds Like Sanddwich, promovido pela padaria portuense Royale – Pão Paixão, focada no pão de massa-mãe, fermentado lentamente. O espaço, aberto no ano passado, na Rua de Guerra Junqueiro, a dois passos da Avenida da Boavista, vai acolher, uma vez por mês, um momento que juntará juntar comida, bebida e música, numa tentativa de “difundir o nosso trabalho em prol do bom pão” e de “dinamizar a zona da Boavista”, refere Joana Sousa, sócia-gerente da Royale.
A Philly Cheesesteak será a primeira sanduíche a ser apresentada, no próximo dia 21 de outubro, sábado, entre as 12h e as 15h. Esta criação, com origem na cidade norte-americana de Filadélfia, junta carne em tiras e queijo derretido sobre uma longa fatia de hoagie roll. Este pão, fofo e adocicado, que se situa entre o pão de cachorro e a baguete, será produzido pela padaria e recheado na cozinha da mesma.
Para acompanhar, a Royale sugere a cerveja Common People, uma Lager da também portuense OPO74, e a música dada por João Carvalho, entre as 13h e as 14h30. A sanduíche tem o custo de 9 euros, e por mais 2 euros tem-se direito a uma garrafa da referida cerveja.
Apesar do evento, para o qual é recomendada reserva prévia, as opções normais da padaria mantém-se durante todo o dia.
