Carla Silva e Emanuel Marques partilham 28 anos de amizade e duas cafetarias bem distintas na Marinha Grande, a sua terra natal. Primeiro, abriram a Hello, Darling (ler abaixo) e, mais recentemente, a Hello, Miss Frida!, em referência à pintora mexicana Frida Kahlo, de quem ela é especial admiradora. O novo negócio ocupa um espaço municipal junto ao Museu do Vidro e à Casa da Cultura Teatro Stephens (aos quais dá apoio: o horário é alargado em dias de espetáculo). A dupla venceu o concurso público e apresentou à cidade uma proposta diferente – desde logo, pela decoração.
A Hello, Miss Frida! ocupa dois andares, decorados em tons de rosa, com imagens e outros objetos alusivos a Kahlo. Carla esclarece que não se trata de um museu nem de uma exposição sobre a artista, ainda que haja pessoas “de vários pontos do país” a dirigir-se ali para conhecer a casa. Acima de tudo, desejava que fosse “ousada, criativa e a desafiar estereótipos”, à semelhança da pintora que tanto a apaixona. “Quisemos ser qualquer coisa fora da caixa”, reforça Emanuel. A opção pelo rosa (que se estende das paredes aos talheres) é exemplo disso, nota. Fugiram às cores berrantes, associadas ao México.
A influência daquele país, na carta, reflete-se nos tacos, apelidados de Diego, Arriba e Cucaracha; e em sugestões como a bowl de chili, arroz basmati, abacate, nachos e lima, ou o cocktail Paloma, à base de tequila. Mas fica por aí. “Não somos uma casa mexicana”, clarifica Emanuel, e sim uma cafetaria que tanto serve bagels como cacos (bolos do caco com diferentes recheios) ou croissants (brioche ou integrais, igualmente recheados). A ementa, desenhada por Carla, inclui essas e outras sugestões, disponíveis de forma ininterrupta – também ela foi pensada para ser uma companheira de todas as horas.
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- Cocktails e tacos são algumas das propostas. (Fotografias de Pedro Cerqueira/DR)
Entre panquecas, wraps e peças vintage
A cafetaria Hello, Darling!, inaugurada há quase sete anos, ocupa uma sala pequena e colorida, com objetos de outras épocas, como malas de viagem, máquinas de escrever ou rádios antigos. Já a ementa é bem atual, porque se aproxima da ideia de brunch (sem limite de horário). Há panquecas, waffles, crepes, tostas, wraps, tapiocas, taças de iogurte natural, bolos, salgados, chocolates quentes, sangrias, infusões e outras opções, incluindo um prato do dia.
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- Emanuel e Carla, na sua primeira cafetaria.(Fotografias de Pedro Cerqueira/DR)
Longitude : -8.2245
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