Leves e fofas: Onde comer boas panquecas no Porto

Percorra a fotogaleria para conhecer alguns sítios no Porto onde se comem boas panquecas.

(Fotografia: Igor Martins/GI)

1. O Diplomata

O emblemático café que em tempos recebeu tertúlias de poetas, é agora local de reunião pelas afamadas panquecas. As combinações possíveis, de massa, cobertura, fruta, crocante e gelado, são suficientes para muitas visitas, mas quem preferir a sugestão da casa tem à escolha a panqueca da temporada, pensada para a época, e que por estes dias inclui caramelo, kiwi e M&M’s. Há ainda uma panqueca salgada, com queijo, bacon e manteiga de alho e ervas.

(Fotografia: Cristiana Milhão/GI)

1. O Diplomata

(Fotografia: Artur Machado/GI)

2. Zenith Brunch & Cocktail Bar

O brunch é o cartão de visita da casa, servido à carta e onde não faltam as clássicas panquecas. São servidas com coberturas de fruta e gelado ou à americana, com bacon e xarope de ácer.

(Fotografia: Igor Martins/GI)

2. Zenith Brunch & Cocktail Bar

(Fotografia: Igor Martins/GI)

3. Café Progresso

O centenário Café Progresso sofreu uma revolução no último ano e passou a dedicar-se ao café de especialidade, mas a oferta está longe de terminar aí. Para comer também não faltam sugestões, entre elas as panquecas, de frutos vermelhos, de banana e chocolate ou até em versão salgada, com requeijão, bacon e rúcula. Ideais para o pequeno-almoço ou o lanche, mas sabororsas a qualquer hora do dia, na companhia de uma bela chávena de café.

(Fotografia: Rui Oliveira/GI)

3. Café Progresso

(Fotografia: Rui Oliveira/GI)

4. Chá das Cinco

Nesta casa também há café de especialidade, e chá, claro. Algumas das opções para acompanhar os docinhos que Sofia Lemos da Costa aqui prepara. É o caso dos scones, pão de banana, bolachas de pepitas de chocolate e as panquecas, leves e fofas, tipicamente americanas, feitas com soro de leite.

(Fotografia: Artur Machado/GI)

4. Chá das Cinco

(Fotografia: Artur Machado/GI)

5. Moustache Coffee House

A montra desta Coffee House já habituou quem aqui passa a ficar de vista regalada com os bolos recheados, o cheesecake de frutos vermelhos, a tarte banoffee, donuts e outras doçuras que lá descansam. Mas vale igualmente a pena pegar no menu e construir uma torre de panquecas a gosto, com recheios e coberturas variadas. A massa, essa é feita com aveia, e há ainda uma versão com cacau.

(Fotografia: DR)

5. Moustache Coffee House

(Fotografia: Cristiana Milhão/GI)

6. Le Brunch Parisien

Neste recanto parisiense na rua de Santa Catarina servem-se especialidades francesas a qualquer hora do dia. Caso do croque monsieur, os choux, croissants e também panquecas, como esta de chantilly com mascarpone e frutos vermelhos.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

6. Le Brunch Parisien

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

7. Nola Kitchen

Tudo o que está na carta do Nola é preparado na cozinha, com produtos frescos e saudáveis, e sem lugar para farinhas e açúcares refinados, aditivos ou conservantes. As panquecas não são exceção e chegam à mesa em deliciosas combinações, como esta Very Berry, com frutos vermelhos, merengue de abacate, xarope de ácer, amêndoa laminada e menta fresca.

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)

7. Nola Kitchen

(Fotografia: Pedro Granadeiro/GI)