# Ter sempre à mão
Adega ponte da Barca Sauvignon Blanc 500 Verdes branco 2020 (12%) | Adega Ponte da Barca
100% Sauvignon Blanc. Vinho integrado na série 500 desta adega cooperativa exemplar, que pretende afirmar a universalidade dos vinhos portugueses, tal como nos descobrimentos. Abordagem cândida à casta, muita frescura e simplicidade no consumo. Excelente para harmonizar com a parafernália de pratos de bacalhau que marca o nosso receituário.
Preço: 7 euros
Classificação Evasões: 16,5 valores
# Especial
Monteirinhos Avô António Reserva Encruzado Dão branco 2019 (13,5%) | Quinta dos Monteirinhos
100% Encruzado Vinho guloso, mas com a verve e potência da casta Encruzada nos granitos duros do Dão. Acompanha lindamente o Bacalhau frito à Braga, resolvendo gorduras, temperos e força que marca o prato. Bacalhau à Brás também irá bem. O preço é uma belíssima surpresa. Está bom para beber agora mas ainda vai melhorar com 2 anos em cave.
Preço: 16 euros
Classificação Evasões: 17 valores
# Extravagante
Regateiro Bairrada branco 2015 (13%) | Regateiro
100% Arinto. 33% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês, restante em inox. Produzido pela Lusivini com o pendor familiar e resiliente de Casimiro Gomes. Está aqui um vinho apaixonante, excelente evolução, ganhou complexidade com o tempo em garrafa e agora está pronto para as maiores proezas à mesa. Bacalhau à lagareiro harmoniza muito bem aqui.
Preço: 25 euros
Classificação Evasões: 17,5 valores
