A casa de vinho do Porto adaptou os seus espaços às recomendações da Direção-Geral de Saúde e do Turismo de Portugal, para dar a conhecer e a provar os seus melhores vinhos, incluindo a mais recente edição comemorativa do 50º aniversário do lançamento do seu primeiro LBV – Late Bottle Vintage 2015 (15€/garrafa).
De janelas abertas para o Rio Tejo, a Taylor’s em Lisboa irá funcionar de quinta a segunda, das 14h às 20h. Além de loja, o espaço funciona é também Sala de Provas, disponibilizando uma ampla carta de vinhos a copo e experiências comentadas, permitindo provar e conhecer diferentes estilos portos.
Localizada ao lado do emblemático Chafariz D’El Rei, na encosta do bairro de Alfama, o espaço de provas divide-se em três amplas salas e uma pequena esplanada ao ar livre.
A carta inclui uma seleção de 15 vinhos do Porto a copo, a partir de 5 euros, entre os quais algumas edições históricas, como Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage 2015 (10€) ou o Taylor’s Vintage 1994 (34€). Para quem quiser aprofundar o conhecimento sobre a marca, sugere-se a “Introdução à Taylor’s” (40€), uma prova de 5 vinhos que representam o perfil da casa – Taylor’s Chip Dry, Taylor’s LBV, Taylor’s Tawny 20 anos, Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage 2015 e Taylor’s Vintage 2009.
O calor destes primeiros dias de verão é pretexto para se experimentar os cocktails de assinatura, como o Taylor’s Chip Dry Tónico ou o Croft Pink Granizado, ambos por 6€.
Para acompanhar, há uma seleção de petiscos, entre os quais o azeite Quinta de Vargellas, acompanhado por pão (8€), seleção de queijos portugueses (15€), seleção de enchidos portugueses (14€), as tradicionais amêndoas torradas (4,5€) ou, nos doces, trufas de chocolate negro (5€) ou o inevitável pastel de nata (1€).
Rua Cais de Santarém 6-8, Lisboa
Tel.: 218863105
